Лебедев разрешил «подвешивать» водку

Лебедев разрешил «подвешивать» водку

Теперь в кафе Артемия Лебедева, в Банковском переулке, можно «подвешивать» водку по старой доброй итальянской традиции (изначально так поступали с чашками кофе).

Суть проста: любой желающий может заплатить 100 рублей за 50 граммов водки, чтобы оставить её в «подвешенном состоянии», пока её не выпьет кто-то другой, кто не может себе ее позволить; а кто-то другой всегда может прийти в кафе и просто попросить бесплатную рюмку водки. «Подвешивать» можно водку только определенной марки, разработкой дизайна этикетки которой занималась студия Артемия Лебедева. Бариста отмечают на доске количество «подвешенных» напитков, коими можно без зазрения совести угоститься.

Эксперимент уже пользуется большой популярностью, в первый же день «подвешено» было четыре стопки.

По материалам портала «Деловой Петербург»