«Девица хоть и с хрипотцой, но сладко запела, картавя, что-то малопонятное, но, судя по женским лицам в партере, очень соблазнительное: «Герлэн, шанель номер пять, мицуко, нарсис нуар, вечерние платья, платья коктейль...»  Это цитата из одной из сцен «Мастер и Маргарита», - той самой, когда в варьете в одно мгновение открылся дамский магазин.

Знаменитые ароматы, о которых напевала девица со шрамом на шее, остаются популярными до сих пор. Chanel №5 - самый продаваемый парфюм в истории человечества, Mitsouko Guerlain и Narcisse Noir Caron тоже пользуются спросом по сей день.Ароматы живут столетиями - об этом (и не только) рассказала историк парфюмерии и  «парфюмерный маньяк» Галина Анни в своей лекции в Высшей школе экономики.

У большинства девушек сложные отношения с выбором аромата. Иногда после шести или семи понюханных пробников «нюх» притупляется, и запахи сливаются друг с другом. Или в магазине духи звучат одним образом, а через некоторое время после покупки - другим. Хочется найти аромат, выделяющий из толпы, при этом не слишком резкий,  не навязчивый, без приторности, тяжести, сладости....

Галина Анни рассказывает о том, что как в царской России, так и в советское время, в России создавались свои, авторские духи. Достаточно вспомнить знаменитую «Красную Москву», «Ландыш лесной», «Торжество» или одеколон «Шипр». Сейчас в России нет ни «носов», которые могли бы создавать ароматы, ни внутренней школы парфюмеров, ни лабораторий. «Будущее за маленькими парфюмерными домами, в которых есть свой «нос», то есть за «парфюмерией ниши», продукты которой не поступают в широкую продажу. Такими, как Annick Goutal, Serge Lutens, Artisan Parfumeur», - говорит Галина Анни.

Пока она рассказывает об известных ароматах и обрисовывает их характерные черты, мы с интересом нюхаем один пробник за другим. «Духи больше не искусство, а косметика прямых продаж... Есть пять больших корпораций, а модные дома отдают им бриф на создание аромата. Кроме того, в мире отсутствуют парфюмерные школы, искусство передается «из рук в руки». Есть одна публичная школа - в Париже, в Версале. Для поступления в нее нужно иметь химическое, биологическое или медицинское образование. Учеба парфюмеров обычно длится 10 лет, и 5 из них можно провести в «подмастерьях». А после обучения вы не обязательно станете «носом» - многие занимаются маркетингом, продажами, или отбором одной версии духов из множества созданных».

Тем не менее, парфюмерные маньяки все же остались и в России. Они обитают по адресу community.livejournal.com/parfumanechka, проводят мастер - классы «Парфюмерия для чайников», коллекционируют альбомы об истории духов и разыскивают на аукционах винтажные ароматы.

Запахи на первый взгляд незаметны и даже неважны. Но подходящий аромат сразу усиливает обаяние, очаровывает или даже влюбляет с первого взгляда. Нет? Что, хороший парфюм не вызывает желания познакомиться поближе? То-то же.